Appellation
Aoc Touraine
Origine
Domaine PASCAL GIBAULT
Culture
Ce vin est issu de terroirs sableux sur calcaires « Les Faitaux » et de « La Loge ».
Ces parcelles sont exposées plein Sud.
Viticulture
Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, associée au travail du sol.
Vinification
Longue, à basse température durant 3 à 4 semaines. Ce vin est élevé sur lies fines.
Dégustation
Avec sa robe saumonée, son nez aux arômes de framboise, d’herbe fraîche, de thym et sa bouche acidulée, Frisson d’Été séduit par sa légèreté et sa finesse.
Servir à une température de 8° à 10°C
